Pauza de masa

Pauza de masa

Locul articolelor despre sanatate, in toate formele ei. Despre ce mancam in pauza de masa si cum luam pauza .. de la masa. 

Cel mai eficient inlocuitor de cafea Retete

Cel mai eficient inlocuitor de cafea

Nu stiu altii cum sunt dar pe mine, mirosul unei cafele făcute în espressor (sau la ibric) îmi dă peste cap orice plan in orice moment al zilei: las totul la o parte pentru a o savura. Bineînțeles că dimineața e nelipsită si dupa pranz neaparat inca una sa ma pregatesc de munca. Totusi, in perioada asta pandemica in care facem tot ce putem sa nu suprasolicitam organismul si sa nu-i crestem aciditatea doar de placere, un inlocuitor ar fi tare bun! Asa m-am gandit si m-am pus pe cercetat. Am terminat repede cu altenativele clasice, cicoarea și cafeaua solubilă de orz care au un gust asemanator, pentru ca efectul de energizare se lasa asteptat atât de mult încât am cedat inevitabil tentatiei unei cafele adevarate... de fiecare data. Din fericire mi-am adus aminte de o lectie in superal...

Mai mult
Cum iti schimba gatitul viata + o reteta de pesto cu ghimbir si nuci Retete

Cum iti schimba gatitul viata + o reteta de pesto cu ghimbir si nuci

Sari peste micul dejun direct la cafea. Iei o cafea in fuga si te grabesti la munca. Deja simti oboseala si nu e nici macar dupa-amiaza. Mai iei o cafea. Apoi un sandwich pe care il mananci in graba. Te duci inapoi la munca. Deja e 6? Nu mai mergi la sala pentru ca e tarziu si deja simti cum te cuprinde oboseala. Mergi acasa, mananci ceva, orice din frigider, si gata ziua.   Suna cunoscut? Simti ca nu mai poti face fata oboselii? Pentru multi dintre noi nu e un scenariu nou. Viata noastra e pe repede inainte iar sanatatea noastra ramane pe ultimul loc in lista prioritatilor.   Unul dintre pasii esentiali in a trai o viata sanatoasa este sa iti faci timp sa ai grija de tine. Iar una dintre cele mai frumoase modalitati de a face asta este sa-ti pregatesti o ma...

Mai mult
Delicioase si sanatoase. 10 motive sa alegi smochinele uscate Pauza de masa

Delicioase si sanatoase. 10 motive sa alegi smochinele uscate

Smochinele (uscate la soare, fara bazaconii adaugate) au o multime de beneficii pentru sanatatea, greutatea si starea ta de spirit. In timp ce stafidele si curmalele sunt mai populare, smochinele au atatea de oferit incat nu pot fi ignorate. Am uitat cumva sa mentionez ca sunt si foarte gustoase? Smochinele au un gust dulce, aproape ca cel al caramelului si o savoare mult mai delicioasa decat a curmalelor. Asa spun unii pasionati. mie imi plac amandoua ca si gust, insa e drept ca smochinele sunt mai bogate in fibre, au mai putine calorii (avantaje care nu pot fi ignorate :)). Avand in vedere ca smochinele uscate sunt accesibile si foarte usor de folosit in diferite retete, cred ca nu ai vreun motiv pentru care nu le-ai include in dieta ta. Daca nu esti convins(a), uite cateva motive ...

Mai mult
3 motive pentru care trebuie sa bei mai multa apa Pauza de masa

3 motive pentru care trebuie sa bei mai multa apa

Acum câțiva ani am citit undeva un titlu pe care îl țin minte și acum: Nu ești bolnav, doar îți e sete. De atunci «tratez» mai întâi cu un mare pahar de apă, nu doar pofta de mâncare care se confundă ușor cu setea, ci și stările ușoare de oboseală, constipația, părul și unghiile casante, durerile de cap și de mușchi.   Pentru că suntem 70% apă și aceasta e folosită în absolut toate funcțiile corpului, atunci când nu bem suficientă apă organismul încearcă să o procure din orice sursă internă de lichid, cu implicații serioase asupra sănătății fizice și mentale.   Și dacă acestea nu sunt argumente suficiente, iată încă 3 motive pentru care ar trebui să bei mai multă apă:   1. Menții mintea limpede și activă Dacă vrei să fii eficie...

Mai mult
Cel mai sanatos mic dejun Retete

Cel mai sanatos mic dejun

Cel mai sanatos mic dejun este si cel mai putin conventional. Mai mult pentru că e lichid J și pe deasupra verde. Ai ghicit. E vorba despre un smoothie verde și îți garantez că va fi cea mai bună decizie pe care ai luat-o pentru sănătatea ta. De ce? În primul rând, clorofila în care abunda frunzele verzi are o structura foarte asemanatoare sangelui uman si studiile au demonstrat ca protejeaza organismul impotriva cancerului, il ajuta sa elimine toxinele si pastreaza lichidele vitale in stare pura. [dr. Marian Claudiu Paraschiv - Tratat pentru alimenația naturală a omului] Apoi, vei descoperi câteva beneficii extraordinare ale micii băuturi verzi, printre care: Te ajută să slăbești fără prea mare efort pentru că e bogat în fibre și sărac în calorii Redă vitalitatea ș...

Mai mult
3 sfaturi pentru un meniu sanatos, echilibrat si cat mai verde Pauza de masa

3 sfaturi pentru un meniu sanatos, echilibrat si cat mai verde

Povestim din ce în ce mai mult despre el, stilul de viața raw. Unii îl adopta fara sa puna nicio întrebare, sperand sau fiind convinsi ca e schimbarea pe care o cautau de atata timp, cura de slabire de care aveau nevoie sau stilul de viața perfect în care nu mai trebuie sa se gandeasca daca ceea ce mananca le face sau nu bine, e sau nu sanatos, le va afecta sau nu silueta. Cateodata cautam comfortul si, la drept vorbind, în stresul si agitația oraselor mari cu traficul blocat în orice moment al zilei, e de înțeles ca nu mai vrem sa ne calculam caloriile si nutrienții din mancare. Si apoi … toata lumea vorbeste despre beneficiile hranei vii.   Cred sincer ca incorporand cat mai multe preparate curate, gatite cu dragoste si fara foc, din ingrediente proaspete si de sezon, organis...

Mai mult
Cum verifici daca lactatele iti faci rau si ce consumi in locul lor? Retete

Cum verifici daca lactatele iti faci rau si ce consumi in locul lor?

Cu cât citesti mai multe despre un stil de viata sanatos si echilibrat cu atât se complica totul. Parca e cineva acolo care si-a propus sa-ti demonstreze ca e greu si n-o sa reusesti niciodata sa ai grija de tine 100%. De exemplu, produsele lactate: unii spun ca sunt absolut necesare, ca sunt bogate In calciu si proteine de buna calitate, altii ca stau la baza celor mai grave boli si ne-ar fi mai bine fara ele. Se mai vorbeste despre aspectul moral al consumarii produselor animale In general si tot mai mult despre industria profitabila a lactatelor cu adaosuri de E-uri si diversi alti conservanti. Dincolo de toate aspectele etice, religioase si politice ale acestui subiect, e o realitate faptul ca lactoza se afla pe lista alimentelor care provoaca alergii si intolerante. De fapt, un pro...

Mai mult
Un film … altfel, despre noi si Dumnezeu Pauza de masa

Un film … altfel, despre noi si Dumnezeu

E bine cateodata sa ne oprim din tumultul vietii noastre pline de aventura, ascensiune profesionala si agitatie personala pentru a privi lucrurile si din alta perspectiva. Marii traineri de dezvolatre personala si orice coach de business iti va spune ca asta trebuie sa faci cand te afli in impas. Ca-l simti sau nu, impasul exista. Asa ca ni se pare oricand potrivit acest film de Gabriel Achim, recomandat de prietenii nostri de la Libraria Bizantina. Poti comanda Patericul in format audio book pe LibrariaBizantina.ro. ...

Mai mult
De ce este uleiul extravirgin de masline cel mai bun ulei din lume (I) Pauza de masa

De ce este uleiul extravirgin de masline cel mai bun ulei din lume (I)

Prezenta grasimilor in dieta este foarte controversata. Veti vedea si auzi multe comentarii in ceea ce le priveste, de la grasimea animala la uleiurile din seminte. Insa una dintre putinele grasimi clasificata aproape unanim drept sanatoasa fara indoiala este uleiul de masline extra virgin. Acest ulei, parte importanta a dietei Meditareene, este o sursa de grasime traditionala omni prezenta in meniul unora dintre cele mai sanatoase populatii din lume. Exista destul de multe studii care demonstreaza efectele incredibile ale uleiului de masline. Acestea demonstreaza ca acizii grasi si antioxidantii din el au super puteri, printre care se numara reducerea riscului unor boli cardiace. Uleiul de masline este ulei presat din masline, fructele maslinului. Procesul este incredibil de si...

Mai mult
10 motive pentru care sa iubesti uleiul de masline (via lachicboutique.ro) Retete

10 motive pentru care sa iubesti uleiul de masline (via lachicboutique.ro)

Pe Laura am cunoscut-o la primul nostru atelier de gatit mediteranean, un experiment delicios orchestrat cu maiestrie de Alina Dragne, cunoscuta si Delicii.com.  Bineinteles ca si noi iubim uleiul de masline insa o lasam pe ea sa va spuna cum il foloseste cel mai des, ca scrub, demachiant, supliment alimentar, lotiune de par si in retete delicioase pe care le impartaseste cu voi. Cititi articolul AICI.  ...

Mai mult