În ”Colosul din Maroussi”, Henry Miller scrie că ”În Grecia, ești convins că norma e geniul, nu mediocritatea. Nici o altă țară nu a produs atâtea genii. Arta ei e incomparabilă și eternă”. Parafrazându-l, am putea spune că și în domeniul gastronomiei, Grecia este de neegalat. E suficient să consumi măslinele Stafidates de la Cămara grecească! - MANUEL VALERIU

Gustul măslinelor este cel al măslinelor marinate natural, Toată familia este încântată de ele. Nu am găsit în supermarketuri sau engros ceva asemănător. - ALEXANDRU MATACHE